Готовим рыбные котлеты с овощным соусом. Ингредиенты Рыбный фарш 600 гр лук 2 морковка 1 укроп (немного) чеснок — пару зубчиков яйцо оливковое масло соль специи вода мука панировочные сухари (опционально) Инструкции Для котлет: измельчить одну луковицу, чеснок и укроп. Добавить в фарш. Также разбить туда яйцо. Добавить соли, немного специй. Всё перемешать. Затем слепить […]
У нас на программе снова Глеб. На этот раз он показывает, как сделать свой любимый суп-крем из шпината. Ингредиенты (примерно на 2 порции) картошка (одна) морковка (тоже одна) лук шпинат замороженный (3-4 куска) брокколи замороженная (3-4 соцветия) масло сливочное соль перец немного сливок для подачи Инструкции В маленькое количество воды поставить вариться почищенную картошку. Почистить […]
У нас на программе гость Ирина, с необычным рецептом десерта из тыквы. Получилось очень вкусно, полезно, и по-осеннему (а ведь ещё всё-таки последние дни осени). К тому же, просим заметить, рецепт этот Ирина придумала сама. Это здорово! Ингредиенты Тыква (у нас четвертинка большой) Морковка — 1 Зелёное яблоко — 1 Курага немного Оливковое масло Мёд […]
Мы поняли, что нам нравятся супы-пюре. То есть, раньше нам нравилось такое только есть, но теперь мы так хорошо научились их готовить, что и сам процесс доставляет отдельное удовольствие. Ингредиенты (на 5-6 порций) 400-500 гр грибов (свежие шампиньоны отлично подходят) картошка — 4 шт небольшая луковица морковка свежая зелень молоко 2 стакана сливочное масло оливковое […]
Очередное блюдо, приготовленное в духовке. Даже целых два блюда. У нас всего 6 горшочков, из них 3 — с грибами, а 3 — с рыбой. Ингредиенты Для грибов: картошка свежие шампиньоны болгарский перец кабачок тыква и прочие овощи по вкусу Для рыбы: Филе рыбы (у нас это судак) лук морковка картошка немного сливочного масла Для […]
Моя сестрёнка Маша не особенно много готовит, но для нашей передачи она сделала лёгкий летний салатик. Очень вкусный и быстрый.) Ингредиенты Помидоры — 3 средних свежие огурцы — 2 яблоко — 1 морковка — 1 листья салата лимонный сок растительное масло (у нас это масло зародышей пшеницы) Инструкции Все овощи порезать (морковку — потереть), смешать, […]
Готовим простой и вкусный салат из пасты с тунцом. Это давний рецепт, мы такое готовили, ещё когда учились в школе. Ингредиенты Тунец из банки (предпочтительно, филе в собственном соку) макароны (маленькие «ракушки» или «рожки») свежая морковка (1 средняя) маринованные огурцы (желательно, чтобы в них было поменьше уксуса) оливковое масло для заправки соль свежемолотый перец
Нам никогда раньше не удавался суп-пюре. Всё время с ним были какие-то сложности. Но только не в этот раз! На такое блюдо нас вдохновила Наташа Оржицкая, которая писала нам из Китая, что с удовольствием бы у нас поснималась, но не может. Вместо своего личного присутствия она прислала нам рецепт супа-пюре из морковки и цветной капусты. […]
Мы приготовили одно из замечательных блюд из белой рыбы со сметаной, которые вкусны и питательны, а вместе с тем, готовятся очень быстро. Ингредиенты: белая рыба 400 г (у нас это судак) сметана (баночка) сливочный сыр (около 100 г) лук (1 средняя луковица) морковка (2-3 средних) соевый соус масла — оливковое и сливочное специи — по […]